barista
[Definição]
Procurei barista no seu dicionário e não encontrei definição. Grosso modo posso dizer que barista é aquele profissional especializado em operar máquinas de café expresso, fazendo todos os tipos de café como capuccino, curto, moca etc... mas gostaria de uma definição mais completa. Acho que a palavra é de origem italiana e está em uso há pouco tempo no Brasil.
M. R. , Brasil
[Definição]
Procurei barista no seu dicionário e não encontrei definição. Grosso modo posso dizer que barista é aquele profissional especializado em operar máquinas de café expresso, fazendo todos os tipos de café como capuccino, curto, moca etc... mas gostaria de uma definição mais completa. Acho que a palavra é de origem italiana e está em uso há pouco tempo no Brasil.
M. R. , Brasil
Em italiano o substantivo barista (derivado de bar + sufixo -ista) designa um empregado ou um proprietário de um bar e, num sentido mais restrito, um perito na preparação de cafés, como aliás é referido na dúvida colocada. Este sentido parece ser o mais usual no emprego do termo em português, quer na variedade europeia, quer na variedade brasileira. Por se tratar de um neologismo relativamente recente, o termo barista não se encontra averbado em dicionários de língua portuguesa, embora tenha já bastantes ocorrências, sobretudo no português do Brasil, como revelam pesquisas em motores de busca da Internet.
Cláudia Pinto, 18/04/2006Notas
- As respostas são datadas e escritas segundo a ortografia da norma europeia anterior ao Acordo Ortográfico de 1990.
- A base do dicionário foi alterada a 1 de Abril de 2009, pelo que as referências em dúvidas anteriores a esta data podem não corresponder ao conteúdo actual.
- As respostas sobre questões ortográficas são maioritariamente baseadas na norma ortográfica portuguesa de 1945, contendo as respostas mais recentes indicações sobre a ortografia antes e depois do Acordo Ortográfico de 1990.
- A bibliografia utilizada está disponível aqui.